新潟ラーメンのランキングで1位の、

 

いち井

 

に行って来ました♪

新潟のラーメンの中では名店だけあって到着時には既に列が出来てました。

13時頃に行ったのですが、待ち時間は20分ぐらい。

食券を購入して、テーブルに座って食券を渡すオーダーのタイプ。

オーダーして10分しないうちに出てきました。

いち井

海老ワンタンと焼きのりを入れると美味しいという事前情報を入手して、迷わず入れました♪

濃厚なスープ、味玉、海老ワンタンもここならではという感じで、量的にも満足できます。ただ、海老ワンタンまでいれてしまうと女性では少し量的に厳しいのかなと思いますが、一度トライしてみてください。

味としてはひと言で言うと、

 

とても美味しかったです。

 

が!!

 

美味しいけど、、、好みが分かれるかもしれないなと。

感動が生まれるほどの美味しさかどうかは、生まれ育った地方のラーメンのスープがベースとなっていたり、みそやとんこつ派の方にとっては、自分の好きなラーメンのスープと比較してしまうので一概には言えないですね~

 

しょうゆ、しおでアゴ出汁が好きな方にはどんピシャかもしれません。